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Lo mejor en bares de copas y coctelerías en Cádiz

Cuando uno piensa en Cádiz, normalmente lo primero que le viene a la mente es el Carnaval. Aún quedan algunas semanas para esta fiesta, posiblemente la más importante de España en su género, en la que los gaditanos demuestran todo su arte y su guasa con las letras ácidas y mordientes de sus chirigotas y sus comparsas. En lo gastronómico, es tierra de pescaíto frito, de tortillas de camarones y de tantas otras delicias bien conocidas.

¿Y para beber? Jerez está muy cerca, así que estamos tentados de pensar que la oferta se limita al oloroso, el fino y la manzanilla. Y ni mucho menos. Siendo un puerto de gran importancia, con presencia histórica de extranjeros de todo tipo de origen, no era de extrañar que se pudieran encontrar alcoholes de cualquier parte del mundo y que hubiera una cultura del coctel muy interesante. Te traemos una pequeña selección de establecimientos gaditanos donde disfrutar de las mejores mezclas.

 

Dónde tomar un buen cóctel en Cádiz

La Colonial Alameda Cocktail Bar

Situado en la Alameda de Apodaca, 15, junto al baluarte de la Candelaria y con vistas al mar (si vas en verano, no te las pierdas desde su terraza), esta coctelería se encuentra entre las que mejores valoraciones tienen de toda la ciudad por parte de los visitantes, quienes destacan que los cócteles que se ofrecen están muy elaborados y tienen un sabor delicioso. Mojitos, daiquiris tanto clásicos como de fresa y otros sabores, piña colada, pisco sour, daiquiri o cualquier cosa que les quieras pedir, servidos en una cristalería espectacular y con la decoración cuidada hasta el mínimo detalle. Son dignos de mención también los precios, bastante económicos para la calidad que ofrecen, y el buen trato de los camareros, que derrochan simpatía y ayudan a convertir la velada en algo inolvidable. ¡Todo el que va quiere repetir!

Marama

Se encuentra en la calle Doctor Fleming, 8, enfrente mismo de la playa de la Victoria, uno de los mejores lugares de Cádiz para darse un chapuzón en el Atlántico. Es un bar de copas y cócteles que también ofrece tapas y comidas (el sushi está muy rico), para que el alcohol no te caiga en el estómago vacío, además de cachimbas, por si quieres ir un punto más allá, y que te permite disfrutar de tu bebida con vistas al mar hasta bien tarde en la noche, además de tener frecuentemente actuaciones musicales en directo. Tienes tu gintonic o tu cubalibre bien servidos con una carta muy amplia de ginebras, rones y whiskies, además de los cócteles más conocidos (mojitos clásicos y de sabores, piña colada, daiquiri y las demás combinaciones habituales, junto con alguna que otra innovación propia de la casa y, por si acaso, una gama bastante generosa de cervezas. ¡Imprescindible en la noche gaditana!

Sonámbulo

Un sitio muy céntrico, en la plaza Candelaria, 12, cerca de la torre Tavira, de la Catedral y del mercado de Abastos. Este restaurante, regentado por Tamara Cansino y Jesús Recio, puede definirse como un local de corte tradicional pero con un toque moderno, muy afamado en la ciudad por su oferta de picoteo y sus productos de barbacoa, que ofrece también la posibilidad de acabar la comida con algo de su “balcón de cócteles”. No es una coctelería al uso, así que no esperes cosas demasiado exóticas (aunque alguna que otra sí que hay, como la ginebra de manzana con la que preparan gintonics espectaculares), pero las recetas que elaboran les quedan realmente buenas. Incluso hay alguna que otra creación propia; no dudes en preguntarles, por ejemplo, por el Frida Kahlo. También tienen granizados alcohólicos, tan curiosos como refrescantes, además de mucho vino y cerveza artesanal. Y actuaciones musicales, para que, si quieres, eches el día entero allí y no te aburras.

Woodstock Bar

En pleno Paseo Marítimo (concretamente en el número 11), este local se encuentra en una zona con mucho ambiente por las noches. Y, en parte, en el barrio hay diversión gracias al Woodstock, uno de los locales con mejor ambiente rockero de Cádiz. Están muy especializados en cervezas, tanto industriales como artesanales, pero en su oferta no falta la coctelería de calidad. Excelentes mojitos, piña colada, caipirinha y toda la gama habitual, con muy buen sabor, y con posibilidad de tomártelo mientras ves el fútbol en pantallas gigantes, juegas en sus billares o simplemente disfrutas de la música sentado en tu mesa junto al ventanal que da al mar. Y todo eso hasta altas horas de la noche. ¡Poco más se puede pedir! Tienen también otro local más céntrico, en la calle Sagasta.

Evohé

Es un bar de copas decorado con motivos africanos en el que, sin embargo, ponen todo tipo de música, cambiante según el día (no te sorprendas si en el mismo establecimiento pinchan rock y reggaetón o incluso hay una actuación en directo de flamenco). Está muy céntrico, en el número 8 de la calle Beato Diego de Cádiz. La carta de cócteles es razonablemente amplia, hay una veintena de las variedades más conocidas, aunque a algunos de ellos les pueden dar un toque particular con alguna fruta si se lo solicitas, y tienes versión tanto de hacerlos sin alcohol (bajando el precio) como de transformarlos en granizado para las noches más calurosas. Si te atreves, el Jäger Mojito está dispuesto a ponerte a prueba. Aparte, tienen una lista larguísima de ginebras, rones, whiskies y vodkas, tanto estándar como Premium, para que el combinado quede exactamente a tu gusto. Como dice su eslogan, “la felicidad depende de ti, nosotros te damos el lugar para serlo”.

 

Rollin’Rock Pub

Creemos que no hace falta especificar el tipo de música que vas a encontrarte en este garito ubicado en el número 1 de la calle Isabel la Católica, a poca distancia del convento de San Francisco y del monumento a la Constitución de 1812. Aclarado este punto, pasemos a lo serio: la bebida. Mucha cerveza, como era de esperar, pero también cócteles más refinados e incluso con su punto de creatividad y originalidad. Es un buen sitio, por ejemplo, para probar un mojito de bourbon, o un Moulin Rouge de ginebra, brandy y granadina, o quizás un Red Fire a base de vodka. Hay variedad, hay buen ambiente y hay un sitio para ti junto a su barra.

 

¿Te convencen? Pues recuerda: esto no es todo, ni mucho menos. Cádiz es una ciudad muy especial en la que en cualquier rincón te puedes encontrar una sorpresa. ¡No dudes en lanzarte a sus calles para buscarla y conoce más coctelerías en Cádiz!

 

¡Descubre las mejores coctelerías de Cádiz!